コーヒーゼリーを手作りしました。
暑い時はさっぱりしたものが食べたくなります。
コーヒーゼリーのデザートをたまに夫が買ってきてくれるのですが、これって作れそうだなぁと。
実際作ってみたら本当に簡単で、結構美味しい！
レシピをご紹介します。
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手作り簡単コーヒーゼリーのレシピ
材料
・インスタントコーヒー 大さじ２
・砂糖 大さじ２
・粉ゼラチン 5g
・水 300ml
・練乳やバニラアイス、ポーションミルクなど 適量
作り方
①水を電気ケトルややかんなどで沸騰させる
②耐熱のボウルにインスタントコーヒーと砂糖を入れ、沸騰させたお湯を入れる
③ゼラチンを振り入れて、よく混ぜる
④器に流し入れて、冷蔵庫で冷やす
⑤固まったら、練乳やバニラアイスを乗せて完成！
今回は電子レンジも使いません。
お湯を沸かすだけでできます。
インスタントコーヒーの味によると思うので、いつも飲んでいるコーヒーを使ってくださいね。
私はカフェイン99％カットのインスタントコーヒーで作ったのですが、美味しかったです。
カフェイン入ってないし、簡単だし、毎日作っちゃいそう(#^.^#)
ゼラチンは、ふやかさずにそのまま溶けるタイプを使ってください。
このレシピでも十分ヘルシーなので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますね。
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砂糖の量はお好みで減らしてください。
もちろん子どもたちは食べられませんが(^_^;)
大人用のおやつとしておすすめです。
▼おうちカフェレシピ
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お読みくださりありがとうございました！
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