チーズケーキを作りました。
混ぜてレンジでチンするだけ。
タッパーを使うのでクッキングシートを使わなくても取り出せます。
生クリームも使わず、さっぱりした味で美味しかったです。
レシピをご紹介しますね！
レンジでチーズケーキのレシピ
材料
・クリームチーズ 150g~200g
・砂糖 大さじ５
・卵 Lサイズ2個
・小麦粉 大さじ３
・牛乳 大さじ３
・レモン汁 小さじ２
作り方
①クリームチーズはレンジで1分チンして柔らかくし、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。
②卵、小麦粉、牛乳、レモン汁を入れてよく混ぜる
③タッパーに流しいれ、高いところから数回落として空気を抜く。レンジで5分。
④冷蔵庫で冷やしてから取り出し、切り分けて完成！
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
食べるとふわふわ。
レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの中間ぐらいの食感です。
砂糖を控えめにして、ジャムやはちみつをつけて食べても美味しかったです♪
しっかり気泡を抜かないと中に空洞が出来ちゃうので、タッパーを何度も落として空気を抜いてください。
見栄えの問題なので、気にしない方は適当で大丈夫です（笑）
タッパー使用なので取り出しもラク
タッパーはジップロックの700mlのスクエアタイプを使いました。
▼こちらの記事で紹介しています。
柔らかいタッパーなので取り出すときも楽です。
クッキングシートを敷かなくても、バターやオイルを塗らなくても綺麗に取り出せるんです。
クッキングシートを敷くのって意外と難しいのですよね。
私は雑な性格なので、適当に敷いて失敗することもあります。
しっかり濃厚なベイクドチーズケーキを食べたいときは、やっぱりオーブンがいい。
生クリームも使って。
でも普段のおやつはレンジで簡単に作るほうが、作りやすくて節約にもなります。
オーブンは結構電気代がかかってしまうのですよね。
合計すると買ってきた方が安いんじゃないかと。
ちなみにタッパーで混ぜるのもできないかとやってみましたが、それは無理でした。
タッパーじゃしっかり混ぜられない。
混ぜるときはボウルでガシガシ混ぜて、そのあとタッパーに移すのがおすすめです。
なるべく子供たちのおやつは簡単な手作りにしたいですね＾＾
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まとめ
レンジで作れるチーズケーキのレシピをご紹介しました。
クリームチーズを使うので、味は失敗しないです。
混ぜてチンするだけなので子供でも出来る。
普段のおやつに試してみてくださいね＾＾