今日は鶏モモが安かったので買ってきました。
鶏モモといえば、唐揚げかなぁと。
我が家の子供達も夫も唐揚げが大好きです。
でも、私は家で作ったことがありませんでした。笑
唐揚げというか、揚げ物をほとんど作ったことがない。
油の処理をどうしていいか分からないんですよね〜。
唐揚げもレンジでできないかな？と調べてみましたが、ちょっと難しそう。
でも、オーブンで作る方法がありました！
揚げないのでちょっとはヘルシーかな？
スポンサーリンク
オーブンで揚げない唐揚げの作り方
材料
・鶏モモ1枚
・酒 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・ニンニクチューブ 適当
・生姜チューブ 適当
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 適量
作り方
①鶏モモを一口大に切ってビニール袋に入れる
皮付きのままでも、取ってもいいです。
②酒、醤油、ニンニク、生姜をビニールに入れて、軽くもみ、冷蔵庫で30分ぐらい放置
③片栗粉をビニール袋に入れて、全体になじませる。
④オーブンの天板にクッキングシートをしき、鶏肉を並べて、サラダ油を回しかける
スポンサーリンク
⑤250度のオーブンで20分ほど焼く。
衣もほとんどついてないし、どうかなぁと心配していましたが、とっても美味しそうな唐揚げができました！
オーブンは予熱してたけど、待ちきれなくて途中で入れちゃいました。
それでも大丈夫。
④で油を回しかけたけど、ビニールに入れてなじませた方が楽かもしれないです。
今度やってみよう。
実際食べてみても、普通の唐揚げと変わらない！
美味しかったです。
これで我が家も家で唐揚げを食べさせてあげることができそうです♪
揚げ物が苦手な方、どうぞお試しください。
▼お手数ですが、読んだよの印にポチっと押してもらえると嬉しいです！
お読みくださりありがとうございました！
スポンサーリンク
スポンサーリンク
