３人の子育てって、結構大変です。
自分の思い通り、時間通りにできることなんて本当に少ない。
赤ちゃんが泣いて夕飯が作れなかったり、子どもが友達と遊ぶことになり私もついて行って、帰宅が遅くなり、夕飯が作れなかったり。
（夕食ばっかりですね。笑）
そんなときに、スキマ時間に前もってやっておくとラクになることがあります。
家事貯金、と呼んでいます。
料理についての家事貯金を、いくつかご紹介したいと思います。
スキマ時間で、簡単にできる家事貯金
家事貯金は、家事を前もってやっておくこと。
料理についての家事貯金はやりやすいです。
玉ねぎの皮をむく
玉ねぎの皮って、むきやすいものとむきにくいものがありますよね。
むきにくいものは、結構イライラしませんか？(^_^;)
玉ねぎの皮をむいても、根を残しておけば常温で１～２週間もつそうです。
むいておけばすぐに料理に使えて時短になります。
▼玉ねぎで出来るおすすめの常備菜
鍋に水と煮干しをセット
お味噌汁のだしは普段だしパックを使っていますが、たまに煮干しのだしで食べると美味しい。
水出しならとっても簡単なんです。
鍋に水と煮干しを入れて、そのまま冷蔵庫にいれるだけ。
翌日に煮干しを取り出して、お味噌汁を作ります。
煮干しは刻んで食べたらカルシウムもとれて一石二鳥！
なのですが、我が家では夫や子供たちが嫌がるので捨てちゃっています。
煮干しはそのままおやつとして食べることも出来るので、常備しておくと便利ですよ。
塩もみ野菜を作る
きゅうりは薄切り、キャベツや白菜は大きめに切って塩を一つまみまぶします。
冷蔵庫に入れておけば翌日の1品になります。
ツナを足してサラダにしたり、ごま油を足してナムルにしたり、アレンジも色々できます。
ゆで卵をゆでる
翌朝卵サンドにしようと思ったら、前の日の夜にゆで卵を作っておきます。
そうすれば殻をむいて、マヨネーズと塩で味付けするだけですぐに食べられます。
茹で卵は栄養たっぷりで、それだけでおかずやおやつになる。
わが家はパルシステムで毎週卵を買っているので、前日に残っている卵をゆで卵にしてしまうことも多いです。
茹で卵は沸騰したら火を消して、８分放置する方法でいつも作っています。
ガス代の節約になるのでおすすめです＾＾
ピクニックにサンドイッチを持っていこうと思っていましたが、この前の週末は寒くて断念。
朝ごはんになりました。
野菜の煮物
どうしても野菜の煮物って優先順位が低くなって、なかなか作れません。
冷まして味が染みた方が美味しいのに、その日に作るとそんな時間もないし。
だから、夕食後に煮物にします。
夕食後って、私だけ食べ終わって子供たちはまだということが多い。
そのスキマ時間にささっと野菜を切って、弱火で煮ます。
弱火なら焦げてしまう心配もないので、たまに見れば大丈夫。
子どもたちが食べ終わるころには完成して、翌日の夕食やお弁当の具になります＾＾
家事貯金をしておけば余裕ができる
子育てって余裕が大事だなと思うんです。
自分に余裕がないと、キーッ！ってなりませんか？
普段怒らないことでもガミガミ叱ってしまったり。
あとで反省するんですけどね。。。
家事を少しでも前もってやっておくことで、その日にやらなければならないことが減ります。
それだけで気持ちに余裕が出来るんです。
家事貯金は出来るときだけにやるので、やるのがめんどくさいと思うこともありません。
やっておけば未来の自分が喜ぶはず、と考えて行動しています。
いつも笑顔のママでいたいです＾＾
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まとめ
料理に関する家事貯金を５つご紹介しました。
どれも簡単で、テレビを見ながらとか、隙間の時間を活用して作ることができます。
掃除は貯金がしにくいんですよね。
掃除してもすぐに汚れちゃうから。
でも掃除や洗濯でも家事貯金ができるか考えてみます。
忙しい方の参考になれば嬉しいです＾＾
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お読みくださりありがとうございました！
