もやしダイエットが流行っているそうですね。それをテレビで見てからよくもやしを買うようになりました。
レンジで簡単にできるもやしナムルのレシピをご紹介します。
もやしナムルの簡単レシピ
材料
もやし 1袋
鶏ガラスープの素 小さじ１弱
ごま油 小さじ１
しょうゆ 小さじ半分
ニンニクチューブ 1センチほど
いりごま 大さじ１
作り方
①もやしをざっと洗い、ボウルに入れてレンジで２，３分加熱する
②放っておいて粗熱をとり、触れるぐらいになったら水気を絞る
③まずは鶏がらスープの素をまぶし、ごま油、しょうゆ、ニンニクチューブも加えて混ぜる。
④いりごまをかけて完成～♪
いりごまじゃなくてすりごまにすることもあります。
私は水気を適当に切るので水っぽくなってしまうこともありますが、そんなときはすりごまでごまかせます(^_^;)
味付けが薄ければ鶏ガラや塩を足してください。
もやしダイエットのやり方
ヒルナンデスでやっていたもやしダイエットのやり方をご紹介します。
方法はとっても簡単で、1日1回、茹でたもやしをお米に置き換えて食べるだけ。
一番効果があるのは夕食のご飯をもやしに変えることだそうです。
それ以外の2食は普段通り、おかずも普段通り食べていい。
炭水化物をカットして、よく噛む必要があるもやしで満腹にさせようというダイエット法ですね。
同じく食前にお湯をかけたキャベツを食べるキャベツダイエットも紹介されていました。
もやしダイエットもキャベツダイエットも、2週間で数キロ落ちていたので、効果はありそうです。
ついでにもやしは食物繊維たっぷりなので、便秘解消にもなるんだそう。
でもこういうダイエットにはデメリットもあって・・・
飽きちゃうのですよね～。
茹でたもやしってそんなに美味しくないし。笑
だから、そのまま食べることはほとんどしていなくて、ナムルにしたり、炒め物に入れたりして食べています。
ナムルにするとお弁当にも入れられるから便利です。
もやしでもキャベツでもそれ単品を食べ続けるのがいいというわけではなくて、炭水化物を減らして野菜の量を増やすのがポイントですよね。
だから私はもやしとキャベツを交互に食べています。
もやしは安いので、節約しながらダイエットもできて一石二鳥ですね＾＾
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まとめ
最近よく食べているもやしナムルのレシピをご紹介しました。
お米の代わりにもやしを食べると、ダイエットになるそうです。
もやしは安くて食費節約にもなるので、良かったら試してみてくださいね＾＾