夏から秋にかけて旬のかぼちゃ。
今回は煮物にしました。
子供たちは食べないんですけどね。
私は大好きです。
かぼちゃの煮物でご飯が食べられます(#^.^#)
電子レンジでできるレシピをご紹介します。
少量ならレンジの方が早くて、型崩れの心配もないのでおすすめです。
レンジでかぼちゃの煮物
材料
・かぼちゃ ８分の1ぐらい
・砂糖 大さじ１
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ3分の2
・水 50ml
作り方
①かぼちゃは種を取り、一口大に切る。
②耐熱ボウルに調味料を全て入れて混ぜ、かぼちゃを入れて軽く混ぜる
③電子レンジで600Wで6分加熱
完成〜♪
３ステップでできました。
甘さはお好みでどうぞ。
かぼちゃによっても甘さが変わりますしね。
毎日暑くて暑くて夏バテ気味です。
早く秋にならないかなぁ。
かぼちゃやさつまいもが美味しい季節になってほしいです。
夏休みも8月の最終週に取ることになったので、まだまだだしなぁ…
夏バテを一瞬で治す方法はないかしら。
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