今夜の夜ご飯は生姜焼き。
鶏肉を解凍したつもりだったのに、実は豚肉だったという失敗をしてしまいました。
ちゃんと袋に書いておいた方がいいですよね。
メニューを考え直すのが面倒なので、生姜焼きでいいやと。
夫は好きですし。
以前、レンジで作れるレシピも考えました。
でも、生姜焼きはやっぱり、フライパンの方が美味しい。
いつも作っている生姜焼きは、つくれぽ15,000件超えの人気レシピを参考にしています。
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つくれぽ15,000件超の生姜焼き人気レシピ
材料
・豚肉 200gぐらい
・玉ねぎ 半分
・生姜チューブ ４センチ
・砂糖 小さじ１
・酒 大さじ１
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
作り方
①豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする
②フライパンに油を少し引いて、豚肉を炒め、色が変わり始めたら玉ねぎも入れて炒める
③生姜チューブ、砂糖、酒、醤油、みりんを混ぜ合わせ、②に入れて汁気がなくなるまで煮詰める
レシピはこちらです。
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クックパッドのレシピではお肉だけですが、我が家はいつも玉ねぎを追加しています。
あればきのこも追加。
しっかり味がついて美味しいですし、何より簡単！
豚肉で悩んだらこれにしています。
生姜焼き用のお肉じゃなくても大丈夫でしたよ。
お弁当のおかずにもなって助かります。
豚肉とか鶏肉で、定番のレシピが1つあると、便利ですよね。
レシピを見なくても作れる料理を増やしていきたいです。
その他の豚肉レシピ
natsumikan-diary.hatenablog.com
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