夏は豆腐が美味しいです。
毎日食べてます。
皆様は冷奴に何を乗せて食べますか？
・ネギ＋生姜
・キムチ
が我が家の定番です。
夏はキムチを常備してますね。
ですが、豆腐はスイーツにもなるんです。
すっごく簡単。レシピなんて無し。
おやつになる豆腐の食べ方をご紹介します。
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豆腐ときな粉で節約スイーツ
材料
・絹どうふ
・きな粉
・黒蜜
豆腐は絹で！
木綿だと微妙です。笑
なるべくなめらかな絹豆腐がおすすめです。
ジョニー豆腐とか。
作り方
かけるだけ！
豆腐にきな粉と黒蜜をたっぷりかけて、いただきます♪
きな粉と黒蜜は私にとっての黄金コンビ。
豆腐はプリンみたいなイメージですかね。
なので、豆腐の味がしっかりしてない方がいいですね。
1つあたり100円以下でできるし、メインは豆腐だからローカロリーだし、かけるだけという簡単レシピ。
健康にも良さそうで罪悪感なく食べられます。
きな粉のスイーツといえば、大根も美味しいんです。
レシピはこちら。
大根を角切りにして、砂糖ときな粉をまぶすだけなのですが、本当に衝撃を受けました！
大根のみずみずしさ、シャキシャキ感ときな粉が抜群に合うんです。
大根の味はほとんど気になりませんが、なるべく根元の甘い部分で。
これは冬に大根を１本買ってきたら必ず作ります。
相変わらず体重がやばいです。
今朝は優光泉という酵素ドリンクでプチ断食をしてみました。
体重管理って本当に難しいですね。
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意思の力が強い人を尊敬します。
その他の豆腐レシピ
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